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domingo, 21 de junio de 2009

NOTICIAS DE NUTRICIÓN

- Comer cuatro manzanas a la semana durante el embarazo reduce considerablemente el riesgo de tener un hijo con asma. Dentro del mismo estudio, también se ha comprobado que los hijos de las mujeres que tomaron pescado azul mínimo de una vez a la semana durante el embarazo tenían menos riesgo de sufrir eczema.
- Según un reciente estudio, el déficit de hierro podría estar relacionado con la obesidad. Los análisis realizados a un grupo de mujeres obesas detectaron niveles altos de transferrina en la sangre, una proteína sanguínea que ayuda a captar hierro cuando éste es escaso.

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