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martes, 5 de febrero de 2013

CABINAS DE RAYOS UVA SON PERJUDICIALES

El presidente de la Academia Española de Dermatología y Venerología (AEDV) ha alertado sobre el riesgo que suponen las cabinas de bronceado artificial a la hora de sufrir cáncer cutáneo, entre otros problemas.
  • Aunque las cabinas de rayos ultravioleta se utilizan desde años, es ahora  cuando empiezan a verse sus efectos negativos, ya que el cáncer de piel tiene un perido de incubación de 20 años.
  • El peligro de este tipo de tecnología es la radiación que eimite, ya que, según el presidente de la Academia "su intensidad es muy superior a las radiaciones solares, ya que es mucho más concentrada y, por ello, mucho más perjudicial". Además, en algunos centros, no siempre se exige al cliente utilizar la fotoprotección adecuada y,  se ha constatado que algunos de estos aparatos tienen deficiencias que "escapan al control" de las autoridades.
  • La AEDV también ha alertado sobre las creencias erróneas como la idea de que es necesario recibir sesiones antes del verao para preparar la pie.

ALIMENTOS PARA SUBIR EL COLESTEROL "BUENO"

  • NIVELES DE REFERENCIA
  • Colesterol total: menos de 200 mg/dl
  • Colesterol "malo" (LDL): menos de 100-130 mg/dl
  • Colesterol "bueno" (HDL): más de 35 mg/dl (hombres) y de 40 mg/dl (mujeres).
 
El colesterol "bueno" impide que las grasas dañinas que transporta la sangre se depositen en las paredes de las arterias, lo que ayuda a prevenir muchas enfermedades cardiovasculares. Según el cardiólogo Valentín Fuster, si toda la población tuviera un nivel de HDL (colesterol "bueno") superior a 70 mg/dl, las enfermedades coronarias dejarían de existir.
 
ACEITE DE OLIVA: mínimo dos cucharadas al día.
Gracias a su aporte en ácido oléico, el aceite de oliva virgen no sólo aumenta el colesterol "bueno" , sino que también reduce el "malo". Es por tanto, la grasa de elección a la hora de cocinar y aliñar. En caso de sobrepeso, limita su consumo a dos cucharadas al día.
 
Retoma el hábito de comer un bocadillo de SARDINAS
La mejor forma de subir el colesterol beneficioso y reducir así el riesgo cardiovacular es aumentando el consumo de ácidos grasos Omega 3. Para ello, come tres veces por semana pescado azul: bocadillo de sardinas o atún-al natural o enlatado en aceite de oliva, soja o girasol-, salmón a la plancha , caballa al horno, etc. Incluye en las preparaciones ajo y cebolla, ya que fluidifican la sangre y "desatascan" los vasos sanguíneos.
 
Ten siempre NUECES y PASAS en la despensa
También es buena idea enriquecer con una cucharada de nueces y pasas la ensalada, el yogur, etc. Las nueces son el fruto seco más rico en Omega 3, mientras que las pasas  destacan por su alto aporte en fibra, un componente que reduce la absorción del colestero y, además, disminuye el que nuestro organismo fabrica.
 
Sí al PAN INTEGRAL con LINO
Otra sana costumbre es desayunar pan integral enriquecido con lino. Estas semillas, aparte de ser la fuente vegetal más abundante de Omega 3, son un auténtico yacimiento de esteroles vegetales, unos compuestos que reducen la absorción de las grasas en el intestino.

DIETA PARA UN VIENTRE PLANO

Con esta dieta mejorarás el funcionamiento de tu intestino
 
Lunes
Desayuno:
Manzanilla, tostada de pan de centeno con mermelada de ciruelas light. Yogur desnatado, kiwi.
Comida:
  • Primero: Ensalada verde con aguacate y papaya.
  • Segundo: Pollo oriental (pechuga rebozada al limón).
  • Postre: Fresas.
Cena:
  • Primero: Arroz integral con verdura en tortitas de trigo.
  • Segundo: Hamburguesa vegetal (de soja) encebollada.
  • Postre: Pera.
Martes
Desayuno:
Tazón de muesli con leche desnatada. Zumo natural de naranja y pomelo.
Comida:
  • Plato único: Alubias rojas estofadas con arroz integral, espinacas y otras hortalizas.
  • Postre: Tocinillo ligero (4 claras y un huevo).
Cena:
  • Primero: Soma minestrone.
  • Segundo: Lenguado a la plancha con ensalada verde de canónigos.
  • Postre: Kiwi.
Miércoles
Desayuno:
Tilo, tazon de cereales integrales mezclados con manzana troceada y leche desnatada.
Comida:
  • Primero: Ñoquis con setas.
  • Segundo: Papilote de caballa con alcachofas y guisantes.
  • Postre: Piña natural.
Cena:
  • Primero: Crema de acelgas con cebolla y patata.
  • Segundo: Filete de pavo con pimientos y champiñones.
  • Postre: Fresas.
Jueves
Desayuno:
Minibocadillo de pan integral con jamón ibérico. Zumo natural de naranja y pomelo.
Comida:
  • Primero: Ensalada con habitas tiernas.
  • Segundo: Risotto integral con tomates secos.
  • Postre: Macedonia.
Cena:
  • Primero: Pastel de tomates cherry y queso.
  • Segundo: Merluza al vapor con alcachofas y brócoli.
  • Postre: Kiwi.
Viernes
Desayuno:
Copos de avena y fresas bañados con leche desnatada. Zumo natural de frutas (pera y kiwi).
Comida:
  • Primero:  Ensalada de berros con pasas y nueces.
  • Segundo: Lomo de cerdo mechado con aceitunas y pimientos.
  • Postre: Minitartaletas.
Cena:
  • Primero: Sopa juliana.
  • Segundo: Tortilla de patata y tomatitos cherry.
  • Postre: Una pieza de fruta (manzana).
Sábado
Desayuno:
Manzanilla, tostada integral de centeno con requesón  y mermelada de arándonos light. Manzana.
Comida:
  • Primero: Tartaletas de salmón ahumado y patatas al eneldo.
  • Segundo: Conejo con champiñones y esparragos trigueros.
  • Postre: Bizcocho de plátano.
Cena:
  • Primero: Brócoli saltado con salsa de tomate.
  • Segundo: Colita de rape con puerro y pimientos.
  • Postre: Piña natural.
Domingo
Desayuno:
Cereales integrales y piñones con leche desnatada. Zumo de naranja y pomelo.
Comida:
  • Primero: Ostras con salsa mignonette y huevas de lumpo.
  • Segundo: Salmón con verduras.
  • Postre: Fruta al horno cubierta de merengue con yema y vainilla.
Cena:
  • Primero: Ensalada con judías verdes y espárragos trigueros.
  • Segundo: Croquetas de garbanzos, cebolla y zanahorias.
  • Postre : Kiwi.
Y entre horas, elige...
 
Como tentempié:
  • Medio sándwich integral con rodaja de tomate, lechuga y queso fresco.
  • Infusión de menta. Dos piezas de fruta de temporada.
En la merienda:
  • Vaso de bebida de soja. Dos o tres galletas integrales.
  • Yogur desnatado con un puñado de frutos secos.
 
     

RECUPERA FIRMEZA EN CUELLO Y ESCOTE

Descubre cómo aplicar bien las cremas.
 
SI UTILIZAS correctamente las cremas en el cuello y el escote lograrás que sus activos penetren mejor y esas zonas tengan una apariencia más tersa y joven. en primer lugar, el brazo derecho sobre el pecho y coloca la palma de la mano bajo la mandíbula izquierda. Desliza la mano por la parte lateral del cuello en dirección al escote y continúa despacio hasta los hombros.
ASCIENDE de nuevo por el cuello en dirección a la base de la barbilla. Haz movimientos suaves de manera que la piel y el músculo no se desplacen. Repite los mismos movimientos con la mano izquierda y la parte derecha del cuello. Y para aplicar la crema en el escote, realiza movimientos que se inicen en el pecho, pasen por las clavículas y lleguen a los hombros o bien que asciendan hasta la base del cuello.
 
SABÍAS QUE
  1. Las cremas con cafeína ayudan a reducir el doble mentón.
  2. Si contienen péptidos, frenan el descolgamiento de la piel.
  3. Con el fotoprotector logras disminuir las manchas en el escote.

QUIMIOTERAPIA Y ESTERILIDAD

La llamada quimioterapia consiste en la suministración de medicamentos que destruyen, sobre todo, las células que crecen rápidamente, como es el caso de las cancerosas, pero también afectan a las que no lo son pero tienen esta misma propiedad, como las que originan el crecimiento del cabello (por lo que provocan su caída) y los espermatozoides en el hombre y los óvulos en la mujer, causando esterilidad. Este efecto puede ser temporal o permanente,  según el tipo  de medicamento, la dosis, la duración del tratamiento y la edad del paciente (cuanto más joven, menos dura). Por ello debe consultar al especialista que le trató.
 
CONSEJO. En algunas ocaciones, antes de efectuar un tratamiento de quimioterapia, puede ser conveniente guardar esperma o tejido ovárico para después poder tener hijos.

viernes, 1 de febrero de 2013

PLANTAS PARA SENTIRTE BIEN

 
De la botánica a la fitoterapia
La medicina a base de plantas no tiene edad. Sabemos a ciencia cierta que los egipcios de la Antigüedad utilizaban muchas plantas y se ha encontrado incluso un registro muy completo de plantas medicinales que data de esa época. Y las plantas reinan no solo en usos medicinales sino también en la alimentación. Frutas, verduras, cereales, en nuestra alimentación hay una gran cantidad de vegetales indispensables para proveer al cuerpo de vitaminas, minerales, oligoelementos y fibras.
La práctica tradicional, a veces muy antigua, ha permitido, a partir de experiencias de campo, descubrir la utilización de numerosas plantas. Además, esta medicina tradicional se emplea masivamente en algunos países en vías de desarrollo. Los investigadores se siguen interesando por estas plantas a veces peligrosas pero a menudo sinónimo de progresos terapéuticos.
No puede decirse que todas las plantas sean medicamentos, ya que hay muchas que aportan solo compuestos esenciales para nuestro organismo. Esas son las plantas base de las fórmulas de los complementos alimenticios. Frescas o secas, hechas polvo o utilizadas en forma de extracto alcohólico, solas o asociadas con otras, todas las combinaciones son posibles.
 
Prudencia con las plantas
Algunas plantas contienen principios activos tóxicos e incluso venenos, aún en dosis bajas. Cuando se piensa en la adormidera que permite producir el opio o en el tejo del que se extrae el taxol, un agente de quimioterapia anticanceroso, se comprende fácilmente que hay que ser prudente con las plantas.
Es por eso que las especies y las partes de plantas seleccionadas para los complementos alimenticios vendidos en las farmacias y parafarmacias son controladas y seleccionadas con sumo cuidado. Evitando los posibles errores se puede disfrutar con toda seguridad de los beneficios de las plantas contenidos en los complementos alimenticios.
 
Las plantas estrella de los complementos alimenticios
Entre los complementos alimenticios, se destacan varias familias de plantas.
 
Adelgazar
Las estrellas del adelgazamiento son las plantas que provocan un drenaje: hinojo, reina de los prados, vellosilla… tienen la ventaja de promover la eliminación de agua y drenar los órganos de limpieza del organismo. Ideales para purificar profundamente el cuerpo y acompañar un régimen equilibrado, hay que saber que por sí mismas no hacen adelgazar.
 
Tono y vitalidad
Ginseng, guaraná, jengibre, tantas plantas llenas de vitaminas y de sustancias tonificantes. Utilizadas a menudo en los complementos alimenticios compuestos de numerosos activos, permiten recuperar la energía cuando el tono decae.
 
La actitud zen
Pasiflora, valeriana, espino blanco, tilo, verbena, estas plantas son conocidas por sus virtudes tranquilizantes. Para dormir mejor, para mantener el espíritu zen y luchar contra el estrés de la vida cotidiana, existen complementos formulados a base de plantas que tienen una acción suave. No deben confundirse con ciertos medicamentos que las utilizan en dosis terapéuticas.
 
Las demás
La lista de las plantas utilizadas en los complementos alimenticios es larga y en nuestro planeta existen millares de especies. Y aunque es importante actuar con prudencia cuando se recogen en la naturaleza, no debemos preocuparnos por las familias y las dosis empleadas en los complementos alimenticios ya que están perfectamente adaptadas a las necesidades humanas.

ALIMENTOS CONTRA EL CÁNCER

 
El lunes 4 de febrero se celebra el Día Mundial contra el Cáncer. Queremos sumarnos a esta iniciativa, y por eso en esta galería te traemos algunos de los alimentos que te ayudarán a tener una vida más saludable y a edludir esta terrible enfermedad.
Aunque si quieres un análisis más exahustivo sobre el tema, 'Comer para vencer al cáncer' es un libro que explica la estrecha relación que tiene la alimentación con esta enfermedad, tanto a la hora de prevenirlo como durante el tratamiento. Las autoras, una oncóloga médica y una química especialista en nutrición, ofrecen a los lectores una guía de alimentación basada en la realidad científica y su experiencia con los pacientes.
A continuación te contamos qué alimentos te ayudan a prevenir el cáncer.
 
Pescado
Varios estudios entre mujeres postmenopáusicas han demostrado que los ácidos grasos omega-3, presentes en el pescado azul, ayudan a prevenir el cáncer de mama. Inclúyelo ya en tu dieta tomando atún, sardinas, salmón o anchoas.
 
Frutas
Los cítricos y los frutos rojos son los más aconsejables contra la enfermedad, puesto que contienen un gran poder antioxidante que protege las células y la circulación sanguínea. Toma naranjas, uvas, fresas, arándanos y manzana.
 
Verduras
La verdura es fundamental en toda dieta equilibrada. Brócoli, repollo, coliflor, alcachofas... Puede que no sean tus favoritas, pero contienen un compuesto que refuerza las defensas y protege las células de forma muy eficaz.

Legumbres
Las legumbres y su alto contenido en fibra son esenciales para prevenir el cáncer de colon. Aumenta la ingesta de judías, garbanzos, lentejas y guisantes, tu sistema digestivo te lo agradecerá.

Tomate
El tomate es rico en licopeno, también presente en otras frutas y verduras de color rojo. Está demostrado que protege contra el cáncer de colon y de próstata. No lo olvides en tus ensaladas.

Soya
La soja es muy efectiva contra los tumores de mama y ovarios. La puedes consumir en ensalada o en productos a base de soja, como ciertos tipos de leche.

Arroz integral
El arroz integral contiene inhibidores de la proteasa, lo que retrasa la aparición de la enfermedad y protege contra ella. Además, viene muy bien para agilizar el tránsito intestinal.

Ajo
Tanto el ajo como la cebolla ayudan a depurar el hígado y por tanto favorecen la liberación de toxinas de la sangre y los tejidos, protegiendo las células.

Aceite de oliva
El aceite de oliva es excelente para mantener sanas y flexibles las venas y arterias y en consecuencia oxigenar los tejidos. Toma una cucharada al día repartida en tus comidas.

Yogur
Los lactobacilos que contiene el yogur protegen la flora intestinal y evitan la acumulación de toxinas. Tómalo con frutas o cereales y notarás que además de estar riquísimo te sientes más ligera.

Té verde
El té verde es rico en polifenoles con un alto poder antioxidante y anti radicales libres. También puedes optar por el té bancha, un tipo de té que cuyas hojas permanecen durante tres años en la planta antes de ser recolectadas y que es rico en vitaminas y calcio.