HIERBALUISA

Esta digestiva infusión es muy apreciada, no sólo por su agradable sabor, sino también por lo mucho que nos ayuda a disfrutar de una sobremesa tranquila.

Malestar estomacal
Después de una comida copiosa o pesada, es muy buena idea tomar una tisana de hierbaluisa, sobre todo si tienes ardor de estómago, te notas empachado/a o sufres gases.

Desánimo
Combinada con melisa, con la que comparte cualidades terapeúticas, aparte de su fragante aroma a limón, la hierbaluisa actúa como un tranquilizante suave que ayuda a elevar el ánimo y a combatir la depresión. Una cucharada de postre de la combinación herbal por taza de agua

Mal de altura
Tanto en infusión, como en tintura o en extracto fluido, esta planta ayuda a tratar los síntomas del mal de altura, como los vómitos, el mareo y el vértigo.

Insomnio
La refrescante infusión de hierbaluisa también ayuda a conciliar el sueño en las calurosas noches de verano. Para que haga más efecto, endúlzala con miel de flores de alzahar.

Mal aliento
Combate la halitosis haciendo enjuagues bucales con una tisana tibia de hierbaluisa

FICHA
PROPIEDADES
. Digestiva.
. Aperitiva.
. Relajante suave.
. Carminativa.
. Diurética.
. Analgésica.
. Antiespasmódica.

DOSIS
. Adultos: En infusión, emplea una cucharaditade hojas secas ( o dos si son frescas) por taza de agua hirviendo.

PRECAUCIONES
. No se conoce efectos secundarios derivados de esta planta.

HIERBALUISA EN PERIÓDOS DE CONVALECENCIA
Tomada media hora antes de las comidas, la infusión de hierbaluisa es capaz de abrir el apetito. Debido a su suave y refrescante sabor alimonada, esta agradable infusión también aumenta la segregación de saliva en la boca. Por este doble motivo, su consumo resulta aconsejable en períodos de convalecencia y entre personas mayores con problemas de masticación.

OTROS USOS

COCINA. Las hojas frescas de hierbaluisa se usan para aromatizar el aceite y el vinagre y aportan un refrescate toque cítrico a los sorbetes, helados y macedonias.

HOGAR. Las hojas secas de la hierbaluisa son excelentes en pupurris aromáticos, ya que retienen su perfume durante años.

VENCE EL AGOTAMIENTO CON BATIDO DE ALBARICOQUE

Debido a la riqueza en hierro y en vitaminas del grupo B, el batido que se prepara con esta aromática y duclce fruta de primavera es muy recomendable en caso de bajón anímico, cansancio y nerviosismo.

Ingredientes- 3 albaricoques.
- yogur natural.
- 2 cucharadas de miel.
- 6 cucaharadas de leche.

Preparación
Lava los albaricoques, córtalos y retírales el hueso. Tritúralos, junto on la leche, con la batidora eléctrica. Vierte la mezcla en un vaso, agrega el yogur, previamente batido, y endúlzalo con la miel. Mezcla el preparado justo antes de beberlo.

Tratamiento
Para evitar un posible bajón energético, toma este preparado a media mañana o a media tarde.

Sabias que...
Por sus múltiples propiedades, este batido se recomienda a niños, personas convalecentes, estresados y ancianos.

ZINC PARA LAS HERIDAS QUE TARDAN EN CICATRIZAR

Si tu hijo se queja, a menudo, de la garganta, se resfría cada dos por tres o notas que los pequeños cortes, rasguños o cardenales tardan en cuararse podría ser que tuviera un ligero déficit de zinc. Este mineral, crucial en época de crecimiento, se encuentra en un amplio abanico de alimentos; el pescado azul, la carne roja, la yema de huevo, el arroz integral, la avena, las nueces, las almendras, las pipas, etc.
Otros síntomas que delatan una posible carencia de este nutriente son la palidez, las manchas blancas en las uñas y un sarpullido alrededor de la boca o del ano.

CURARSE CON PEREJIL

En la antigua Grecia y Roma el perejil se empleaba únicamente como remedio herbal. No en vano, esta hierba puede considerarse un complemento natural de vitaminas y minerales, ideal en caso de convalescencia.

ALERGIAS
El jugo del perejil inhibe la segregación de histamina, la sustancia que aumenta los molestos síntomas de la alergia. Para hacerlo más agradable al paladar, mézclalo con zumo de zanahoria y naranja.

GASES
Los aceites esenciales del perejil alivian el dolor de los retorcijones y mitigan los gases. En caso de sufrir espasmos intestinales o flatulencia, prepara una infusión con varias ramitas de perejil y unas semillas de anís verde por vaso de agua.

ARTRITIS Y GOTA
Debido a su gran acción depurativa, la tisana que se prepara con media cucharadita de semillas de perejil y de apio mejora la artritis, la gota y otras enfermedades reumáticas.

ANEMIA
Para aumentar la absorción del hierro de los alimentos, espolvorea los platos con perejil picado, rico en hierro y vitamina C.

CUIDAR TU DIETA CUIDA TUS SENOS

Una de las razones por la que debes vigilar lo que comes es obvia: el peso. Manteniendo un peso saludable reduces tus riesgos de cáncer al seno.(recuerda, menos estrógeno circulando y alimentando tumores). Pero también hay una serie de alimentos que pueden combatir o estimular la producción de cáncer de seno. Dos que han mostrado ser muy buenos últimamente el pescado (sobre todo el salmón, la sardina y el atún) y los frijoles.
El poder de los pescados está en sus ácidos Omega 3, tan eficaces combatiendo el cáncer, que los científicos lo están usando ahora para, combinados con otros compuestos como el propofol, desarrollar nuevos medicamentos contra la enfermedad. La poderosa combinación de antioxidantes, fibra y fitoestrógenos que hay en los frejoles parece ser la responsable de su ya probado poder anticancerígeno. Una investigación recientemente publicada en el Internal Journal of Cancer mostró que las mujeres que comen frijoles o lentejas dos o más veces a la semana tienen un 34% menos de riesgos de desarrollar cáncer de seno.
Y lo que comes ahora y lo que comerás en el futuro no es lo único que cuenta. Lo que comiste en el pasado, incluso cuando eras niña, también puede elevar tus riesgos. Otra investigación realizada por el Brigham and Women Hospital, en Boston, publicada en el International Journal of Cancer, acaba de concluir que si comiste muchas papas fritas durante tus años preescolares, al alcanzar la adultez tus posibilidades de tener cáncer de seno son mucho mayores, tanto como un 27% más de riesgos por cada ración adicional de papas fritas que comiste a la semana. ¿Son las papas las culpables? No, no es en ellas donde está el problema, sino en su proceso de preparación, usando grasa saturada y rica en ácidos transgrasos.

CAMBIA LA CARA JUGANDO CON EL MAQUILLAJE

No hay duda de que a veces nos sentimos tan abrumadas por los problemas de la vida cotidiana que no tenemos deseos ni de mirarnos al espejo. Pero HAY ESTUDIOS QUE PRUEBAN QUE TU IMAGEN PUEDEN ENGAÑAR A TU CEREBRO. Si estás reflejando exteriormente todos los conflictos que hay dentro de ti, párate un rato ante el espejo con tus cosméticos y ensaya varios tipos de maquillaje, desde el que podrías usar para ir a una discoteca o el que te pondrías para ir mañana al trabajo. Esta técnica funciona porque en el transcurso de esta sesión casera de maquillaje tendrás que concentrarte en seleccionar colores, tratar de dibujar una línea fina varias veces, estudiar tus facciones...y tu mente quedará liberada de otras preocupaciones. Además, te divertirás viendo cómo cambia tu rostro y, de paso, aprenderás algunos trucos para lucir mejor.

TU MES ES TU ALIADA CONTRA LAS ENFERMEDADES VENÉREAS

Las hormonas femeninas más importantes, el estrógeno y la progesterona, protegen de muchas enfermedades. En pruebas de laboratorio, se ha hallado que el grado de inmunidad en enfermedades como herpes, clamidia y ataques cardíacos es mayor en las mujeres que en los hombres. Se piensa que el estrógeno regula la fuerza con que tu sistema resiste ciertos males. La Dra. Joan Merrill, investigadora del sistema inmunológico, de Nueva York, dice: "El estrógeno ayuda a determinar qué glóbulos blancos-los que combanten las enfermedades-son creados y activados en respuesta a qué estímulo". El estrógeno podría ser la defensa más fuerte contra las infecciones y, particularmente, las enfermedades sexualmente transmitidas(ETS)-dentro del trato reproductivo (vagina, cérvix, trompas de Falopio y útero)-. Los estudios indican que la reacción defensiva a virus y bacterias del tracto reproductivo parece más potente en las primeras dos semanas del ciclo menstrual, cuando el estrógeno sube. Después de la ovulación, el estrógeno cae drásticamente, y la inmunidad del útero decae (lo que hace convenientemente improbable que la matriz monte un ataque contra el óvulo fertilizado) . Todo hace indicar que las hormonas femeninas podrían llegar a ser un componente crucial en la creación de una vacuna contra las ETS