DESAYUNO SANO Y EQUILIBRADO EN VACACIONES

 

Pautas para empezar el día con una sonrisa y una barriga feliz

 

Una de las mejores cosas de estar de vacaciones es poder levantarte tarde y dedicarle al desayuno el tiempo que se merece. Nada de un café rápido y poco más... Las prisas se han quedado atrás y tienes la sana obligación de mimarte. Toma nota de nuestras propuestas para empezar el día con una sonrisa, mucha energía y una barriga en plena forma.

 

¿Qué desayuno prefieres?

Tienes todo el tiempo del mundo, no hay prisa. Estás de vacaciones. Párate unos minutos a pensar qué te apetece desayunar. ¿Eres de las que te levantas con un hambre voraz o por el contrario prefieres algo ligero? ¿Qué planes tienes para el día? ¿Vas a necesitar mucha energía? ¿O tienes previsto pasarte la jornada bajo una palmera poniéndote morena y devorando el último bestseller?

 

Desayuno para sibaritas

Todo un lujo matinal: tostada de pan integral con aceite de oliva, una loncha de jamón serrano, café con leche y un toque gourmet: un batido de kiwi, manzana y naranja (necesitas 3 kiwis, 1 manzana y 1 naranja). Delicioso, sano y muy energético.

 

Desayuno energético: sándwich integral

Un sándwich de pan integral con jamón york o pavo y tomate natural, una manzana y un vaso de leche o de soja. ¡Lista para comerte el día!

 

Desayuno equilibrado con yogur

Yogur natural con fibra mezclado con manzana e higos troceados. Lo acompañamos con café o té verde con un poco de jengibre y unas galletas de cereales. Un desayuno de diez para cuidarte por dentro.

 

Desayuno exótico

Medio pan de pita con unas lonchas de pavo y queso fresco, atún natural con unas rodajitas de manzana o unas sardinas en conserva (bien escurridas de su aceite) con unas rodajitas de tomate. Una sugerencia: acompáñalo con té verde.

 

Desayuno inglés

Tienes mucho apetito y además has planificado un montón de actividades para tu jornada estival. No hay duda, el desayuno inglés es tu mejor opción. Prepárate un delicioso zumo de naranja que te recargará de vitaminas, tómate tranquilamente un té o café y acompáñalo de un plato de cereales y otro con proteínas e hidratos: huevos al gusto (revueltos o escalfados mejor que fritos). Las típicas salchichas y beicon sería conveniente que las sustituyeras por pavo o jamón de york y las tostadas o pan francés, mejor integrales. Aunque para que sea british no deben faltar tomates (mejor plancha que fritos), champiñones y alubias (red beans), para que sea aún más sano nosotros te recomendamos que lo aligeres un poco y que le añadas alimentos con fibra (algo de fruta de temporada) y que te tomes un yogurt con fibra de salvado de trigo para regular el tránsito intestinal.

 

Desayuno continental

¡Cómo te gusta desayunar en los hoteles con esos bufés que tienen de todo! Pues date el capricho y saca de la nevera todo lo que encuentres: Zumo de fruta de temporada, café o té y tostadas y pan integral. Complétalo con yogurt, fruta, cereales, queso fresco y fiambres bajos en grasa.

 

Desayuno francés

Te va lo dulce y el típico clásico. Muy bien, el desayuno es la comida en la que menos te perjudica el azúcar ya que tienes todo el día para quemarlo y te proporcionará la energía que vas a necesitar.

Haz tu propio petit déjeuner perfecto en versión sana: tírate a por lo integral y sustituye el croissant de mantequilla por los deliciosos panes de todo tipo que se ofrecen en el mercado: centeno, de cereales y pipas, de harina de espelta… y alimentos ricos en fibra.

 

Desayuno mediterraneo

Suena tan bien como sabe. Cómete toda la esencia de los productos de la tierra y disfruta. Tomate triturado, jamón serrano, aceite, frutas de temporada… Y unas tostadas (mejor si son con pan tierno integral). Acompáñalo con un zumo natural y un café.

 

Desayuno ligero

El que quieras cuidarte no está reñido con que disfrutes del mejor de los desayunos. Pan integral, queso fresco, pavo, tomate. Frutos secos: pasas, orejones, cacahuetes, etc. Y mucha fruta de temporada. Añade un delicioso yogurt con fibra para ayudar a tu tránsito intestinal.

 

Desayuno para los más pequeños

Las prisas nunca permiten que desayunes en familia. Una vez elegido el tipo de desayuno que prefieres, te recomendamos que para los niños lo ideal es: frutas, lácteos e hidratos de carbono. ¿Cómo? ¿Qué te parece un zumo de naranja, un yogurt y un gran tazón de cereales con leche? Y a jugar.

 

Tómate tu tiempo

Ya has desayunado. Perfecto. No tengas prisa. Tómate tu tiempo para prepararte para la jornada estival. No olvides que después de una limpieza completa del rostro debes darte una crema hidratante acorde a tu edad y tipo de piel, para el cuerpo, exfoliante en la ducha e hidratante. Antes de salir, aplícate siempre una crema protectora por todas partes. Sombrero y gafas adecuadas para el sol. Y diviértete.

 

Y recuerda que para cuidar tu salud digestiva

Te recordamos unas sencillas normas que harán de tu barriga una barriga feliz estas vacaciones:

Abusa de los alimentos ricos en fibra (unos 25g al día).

No te lances a los alimentos con azúcares refinados ni con exceso de grasa.

No te saltes las comidas. Y come lentamente y mastica bien para facilitar la digestión.

Bebe como mínimo 8 vasos de agua al día.

Reduce el consumo de cafeína y bebidas alcohólicas.

Evita el tabaco.

Evita el uso inadecuado de laxantes.

Sé constante: Intentar ir al baño a la misma hora o en momentos similares, con tranquilidad en un ambiente relajado.

Y felices vacaciones.