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domingo, 12 de octubre de 2014

TEST DE EMBARAZO, FIABLE Y RÁPIDO

Una prueba fiable y rápida: Test de embarazo
¿Piensas que puedes estar embarazada? Si la regla se te ha retrasado más de dos días, puedes hacerte un test de embarazo. En solo cinco minutos saldrás de dudas.

La ausencia de menstruación suele ser el primer síntoma, junto con las náuseas y los mareos matutinos, que hace sospechar a una mujer un posible embarazo. El medio más sencillo y rápido para confirmarlo es el test de embarazo.

¿En qué consiste el test de embarazo?

Se trata de una prueba que detecta la presencia en la orina de una hormona que el organismo solo produce cuando la mujer está embarazada, la hormona gonadotropina coriónica humana (hCG).
Cuando el huevo fecundado se implanta en la pared del útero se comporta como un tejido extraño al organismo de la madre, ya que el 50 por ciento de la información genética que contienen sus células proviene del padre. Para evitar un posible rechazo, las células comienzan a producir la hormona hCG, que frena el sistema inmunológico materno y, además, detiene el ciclo menstrual.

¿Cuándo realizar la prueba?

  • La hormona del embarazo llega a la sangre entre siete y nueve días después de la concepción. A partir de ese momento, sus niveles comienzan a aumentar rápidamente (su cantidad se duplica cada dos días).
  • La máxima concentración se produce al final del tercer mes de embarazo. A partir de la duodécima semana, los niveles descienden.
  • Las actuales pruebas son capaces de detectar esta hormona en la orina a los 15 días de la concepción.
  • En la práctica se recomienda esperar hasta un par de días después del retraso menstrual para asegurar que hay una cantidad de hormona suficientemente alta como para ser detectada.

¿Cómo se utiliza?

Los tests de embarazo, que se compran en las farmacias sin receta médica, son muy sencillos de utilizar. Solo hay que seguir las instrucciones del prospecto y esperar el tiempo indicado para obtener el resultado.
  • Es importante comprobar la fecha de caducidad que aparece en el envase. Si se ha pasado o se ha guardado durante algún tiempo en el baño, es mejor no utilizarlo, ya que la humedad puede haberlo deteriorado.
  • Aunque casi todos los tests funcionan con orina de cualquier hora del día, se recomienda hacerlos con la primera orina de la mañana, ya que posee una concentración de hormonas superior.
  • Existen diferentes formas de recoger la orina (en un recipiente, con un gotero para aplicarla luego...). El método es siempre el mismo: aplicar unas gotas en la parte del dispositivo diseñada para este fin y esperar unos minutos para que la sustancia impregnada en la zona reaccione y detecte la presencia de la hormona hCG.
  • Las formas de expresar el resultado son diferentes. Algunos tests muestran líneas rosas o azules sobre la tira reactiva, mientras que otros pueden mostrar un signo positivo (+) o negativo (-).
  • Generalmente el tiempo de espera para que el test muestre un resultado es de cinco minutos, aunque si es negativo, conviene esperar hasta 30 minutos, ya que a veces el resultado positivo tarda en aparecer.

Positivos, negativos... y falsos positivos

  • Si el resultado es positivo, la mujer puede estar segura de que está embarazada.
  • Si es negativo, aún queda un margen de error. En este caso, se recomienda realizar un nuevo test cinco o siete días más tarde. Si continúa siendo negativo, pero no se recupera la menstruación, es necesario hablar con el médico para que determine la causa.
  • Los tests de embarazo no suelen dar falsos positivos, aunque existen casos excepcionales en los que esto puede ocurrir, como cuando la gestación no prospera por tratarse de un embarazo anembrionado (sin embrión). En este caso, la hormona fue producida por un huevo implantado que luego detuvo su desarrollo.
  • Después de un parto normal, de una cesárea o de un aborto, los niveles de hCG también permanecen ligeramente elevados durante varias semanas, por lo que en el test puede arrojar un falso positivo.
  • Los quistes ováricos y el embarazo ectópico pueden dar resultados negativos o positivos. Si se sufren dolores abdominales o un sangrado anormal, conviene acudir al médico enseguida.

Más o menos precisos

  • Las marcas del resultado en el test suelen ser claras y definidas, aunque pueden tener una coloración más suave si la concentración de hormona del embarazo es baja. La intensidad del color de las líneas no tiene nada que ver con el resultado, aunque si se realiza un nuevo test pasados dos o tres días, el nivel de hCG habrá aumentado y la marca del resultado se podrá ver de forma más nítida.
  • No hay que olvidar que, aunque la mayoría de los tests de embarazo caseros son muy precisos, no todos detectan una concentración de la hormona el primer día de retraso menstrual.
  • Algunas marcas ofrecen información sobre la sensibilidad en miliunidades internacionales por mililitro de orina. Por ejemplo, un test que es capaz de detectar 25 mUI/ml es más sensible que otro que detecte 50 mUI/ml de hCG en orina.
  • Cuando la prueba resulta positiva, es importante acudir al ginecólogo lo antes posible para llevar un buen control del embarazo desde el primer momento y detectar precozmente cualquier problema. El test de embarazo solo sirve para eliminar la incertidumbre, nunca para sustituir al especialista.
Por: Anabel S. Rebollo.
Asesora: Matilde Fernández, matrona y profesora de la Unidad Docente de Matronas de la Comunidad de Madrid.

viernes, 10 de octubre de 2014

SUPERALIMENTOS PARA POTENCIAR EL CEREBRO

Semillas de Chia
Las semillas de Chia provienen de una planta de la familia de las lamiáceas originaria de América Central, lugar donde las tribus indígenas ya la consumían desde hace más de 6.000 años. Este superalimento favorece el funcionamiento de las neuronas y mejora la actividad cerebral. Se trata además de la mayor fuente de omega 3 que podemos obtener de la naturaleza. Sus interesantes propiedades previenen el envejecimiento de los tejidos, por lo que mantiene intactas sus funciones por más tiempo.

Semillas de chía

Arándanos
Los arándanos conforman un potente antioxidante. Introducir este superalimento en nuestra dieta puede mejorar nuestra memoria, aprendizaje y las funciones cognitivas en general, gracias a un compuesto que contienen llamado flavonoides, que protegen de los radicales libres, que pueden dañar el tejido sano, así como disminuir la capacidad de nuestra memoria. Los arándanos, por tanto, ayudan a evitar o retrasar enfermedades degenerativas del cerebro, como el alzhéimer.

Pescado
Los pescados son una fuente rica en fósforo que ayuda a fortalecer el cerebro, sobre todo, dándole un impulso a nuestra memoria. Gracias a los ácidos grasos omega 3 que nuestro organismo es incapaz de producir, este superalimento ayuda a proteger nuestra salud cerebral tanto a la capacidad cognitiva como la memoria, por lo que se recomienda su consumo periódico, sobre todo, de los pescados azules (sardinas, salmón, atún, trucha...)

Frutos secos
Los frutos secos nos aportan muchos minerales y vitaminas, entre ellos, fósforo, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B y vitamina E, todos ellos se convierten en excelentes herramientas para mantener una buena salud cardiovascular lo que también redunda en nuestra salud cerebral, ya que si todos los órganos obtienen un correcto aporte tanto de sangre como de oxígeno, nuestro cerebro también funcionará mucho mejor. Las nueces, por ejemplo, consumidas de forma habitual, mejoran la memoria de trabajo, es decir, la que permite el almacenamiento a corto plazo de la información.

Espinacas
Las espinacas, gracias la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluyendo potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio que esta contiene que contienen, ayudan (sobre todo el potasio) a mantener la conductividad eléctrica del cerebro, así las señales entre las neuronas se producen de forma más rápida y por tanto, nos hacen pensar de forma más clara y responder así más velozmente.

Calabaza
La calabaza es el alimento antioxidante por excelencia. Su contenido en ácido fólico puede ayudarnos a mantener nuestra mente despierta y ágil, mejorar nuestra memoria y también la velocidad a la que el cerebro procesa la información. De hecho, múltiples estudios han sugerido que una falta de ácido fólico puede generar trastornos mentales como la depresión.

Brócoli
Un estudio con ratones de laboratorio y publicado en la revista Neuroscience Letters reveló que éstas mejoraron su desempeño cognitivo tras administrarles un compuesto con brocoli. Así, este superalimento puede proteger el cerebro tras una lesión. Sus nutrientes tienen la capacidad de potenciar la memoria además de preservar la buena salud de nuestro órgano pensante.

Aceite de oliva
Este “oro líquido” posee importantes efectos antioxidantes de protección para los tejidos que evitan el daño causado por los radicales libres que pueden dañar el tejido sano, así como disminuir la capacidad de nuestra memoria. Consumir aceite de oliva, gracias a sus grasas saludables, nos llevará a que nuestra circulación sanguínea sea correcta y que todas las células de nuestro organismo funcionen correctamente, incluido nuestro cerebro.

Agua
¡El agua es sanísima! Y para tu cerebro también. Teniendo en cuenta que ésta es responsable de más del 85% del peso del cerebro, no podemos obviar su importancia. Estando adecuadamente hidratado ayudarás en el crecimiento del volumen de tu cerebro.  Así que aunque parezca el superalimento más corriente, tiene un papel crucial en la salud cerebral.

Aguacate o palta
El aguacate destaca por su alto contenido en vitamina E, pero son muchos los beneficios que esta fruta ofrece para el organismo humano, concretamente para tu cerebro. Este superalimento posee propiedades antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento y el deterioro precoz de nuestra salud cerebral. Por si esto fuera poco, también contienen omega 3, esencial para proteger al cerebro del desgaste prematuro.

Tomate
Comer tomates reduce el riesgo de derrame cerebral. El licopeno contenido en este superalimento ha demostrado ser un aliado estupendo para la prevención de muchas enfermedades como el accidente cerebrovascular o ictus. Todo ello gracias a las propiedades antioxidantes del tomate. El licopeno, está presente tanto en tomate crudo como cocinado, por lo que no hay ningún inconveniente en introducirlo como más nos guste en nuestra dieta.

Cacao
El cacao, siempre consumido con moderación puede aportar un peso positivo a la salud de nuestro cerebro, ya que sus antioxidantes evitan el envejecimiento prematuro del organismo, ya que permite  permite mejorar el flujo sanguíneo que llega al cerebro, lo que también favorece el mantenimiento de las habilidades cognitivas.

CONTROLA TU COLESTEROL (PAUTAS+MENÚ)

Controla colesterol
Cualquier momento es bueno para empezar a pensar en el colesterol. Darse un capricho de vez en cuando, si ese de vez en cuando es muy a menudo, puede terminar pasándonos factura. Aprovechemos las buenas y sanas ideas que el periodista Ramón Sánchez Ocaña da en su libro Vivir bien sin colesterol (Salsa Books, 15 €). para empezar a regularlo ¡ya!

ESTEROLES VEGETALES
Se conocen también como fitoesteroles. Son compuestos naturales que poseen una estructura similar al colesterol, capaces de limitar parcialmente su absorción y facilitar su eliminación. Están presentes -en cantidades pequeñas y de forma natural- en frutas, verduras, frutos secos, legumbres y aceite de oliva, pero también en lácteos enriquecidos con ellos (tomando uno al día, consigues reducir el colesterol en 2-3 semanas).

UNA MANZANA CADA DÍA
“Una manzana diaria puede rebajar el nivel del colesterol en casi un 10 %, según un estudio de la Universidad Paul Sabatier de Toulouse”, dice Ramón Sánchez Ocaña en su libro. Y agrega: “No se sabe cuáles son los mecanismos por los que su pectina (una fibra natural) rebaja los índices de colesterol, pero parece claro que, si el mayor contenido de esta fibra se encuentra en la piel, habrá que tomarlas sin pelar después de haberlas lavado bien”.

REDÚCELO EN LA COCINA
A la hora de cocinar, usa aceites vegetales prensados en frío y sin refinar, como el aceite de oliva, de soja, de onagra y borraja (reducen el colesterol malo o LDL y licúan la sangre); nunca calientes el aceite de oliva a más de 190 ºC. Consúmelo siempre crudo. Incorpora el salvado de avena a tu dieta (arrastra el colesterol y baja su índice); toma más arroz integral, vegetales y fruta (ricos en fibra); alíate con el pescado azul y los frutos secos (nueces) que reducen su tasa en sangre.

EVITA LAS GRASAS SATURADAS
Son las responsables de que el colesterol se acumule en los vasos sanguíneos, obstruyéndolos y provocando enfermedades cardiovasculares. Aparta de tu dieta diaria las carnes grasas, los embutidos, la carne de cerdo y las vísceras; el aceite de coco y de palma; la mantequilla y las margarinas hidrogenadas; los quesos curados y los lácteos enteros; las salsas con nata o mantequilla; la bollería industrial y la pastelería (incorporan grasas desconocidas); las frituras y los rebozados.

LA LECITINA DE SOJA
Según Sánchez Ocaña: “Muchos autores consideran la lecitina (un componente de la soja) un auténtico detergente para las arterias, dada su acción frente al colesterol, e incluso afirman que es un enemigo extraordinariamente eficaz de todo tipo de grasa corporal. Sin embargo, no todo está tan claro y los especialistas en estos temas son tajantes: aunque está muy extendida la idea de que el consumo de soja reduce el colesterol, numerosos estudios médicos no han demostrado su efecto reductor”.

MENÚ ANTICOLESTEROL
Desayuno: lácteo con esteroles + café con leche desnatada o infusión + una tostada con tomate y aceite de oliva.
Comida: 150 g de ensalada verde con 1 cucharada de aceite de oliva + 200 g de arroz integral con setas + 1 manzana.
Cena: 150 g de espinacas hervidas + 200 g de salmón a la plancha + yogur desnatado o 1 kiwi. Tentempiés: frutos secos, cítricos, yogur light.

CAMBIA TU FÍSICO CON MÉTODO TABATA EN 4 MINUTOS

Sólo necesitas 4 minutos al día, como mucho tres veces a la semana. Con estas premisas no nos extraña que cada vez más gente esté enganchada.

Método Tabata: cambia tu físico en cuatro minutosEl método
Elige un ejercicio, preferiblemente uno que se centre en una parte del cuerpo, pero cuyos movimientos impliquen más de un solo grupo muscular. Por ejemplo, para el glúteo, realiza sentadillas. Para la tripa, abdominales isométricos. Para las piernas, zancadas. Para los brazos, flexiones… Dedica un día de entrenamiento Tabata a cada parte del cuerpo. Es muy sencillo.

Durante 20 segundos, intenta hacer la mayor cantidad de repeticiones posibles. Descansa 10 segundos. Y otra vez a la carga. En total, debes realizar 8 series. ¿Fácil? Sí, pero muy duro. Según su creador, Izumi Tabata, “si te sientes bien después, es que no lo has hecho correctamente. Las tres primeras repeticiones serán fáciles… pero las dos últimas serán increíblemente duras. En el plan original era llegar a ocho, pero muchos no pasan de seis”.

Los trucos
Método Tabata: cambia tu físico en cuatro minutos
• Calienta previamente durante 5 minutos. Nunca te pongas en frío a realizar las series.
• No hagas este método nunca dos días seguidos. Descansa entre cada entrenamiento y cambia de grupo muscular.
• Anota el número de repeticiones que eres capaz de realizar en cada serie. El objetivo será superarse en cada entrenamiento.
• Descárgate un temporizador Tabata. Estos son gratuitos: para web, para Android, para iPhone.
• Puedes utilizar mancuernas, pero siempre con poco peso. Te recomendamos que en los segundos de descanso no las sueltes.
• En serio, ¡es muy duro! Nunca lo hagas si tienes algún problema físico. Hazte un chequeo. Según diversos estudios, 4 minutos de Tabata equivalen a una hora de cardio a ritmo constante. No lo infravalores.

APERITIVOS SANOS

Adelgazar sin dieta: los mejores aperitivos sanosTomar el aperitivo, picar entre horas, tomar algo con los amigos… son esas tentaciones que suponen un gran placer. No tienes que renunciar a ellas, pero sí puedes hacer que sean saludables.
 
El aperitivo antes de comer, la merienda el tentempié antes de la cena… es difícil resistirse a picar algo entre horas, pero debemos tener en cuenta que es precisamente ese picoteo el principal responsable de los kilos de más.
 
Hay que hacer cinco comidas al día, pero los alimentos que tomemos entre las comidas principales deben ser saludables, ligeros y que sacien el apetito sin aportar las temidas calorías de las que tanto cuesta deshacernos.
 
Conservas de mejillones, berberechos o anchoas sin aceite, frutos secos, fruta, tostas integrales con pavo o queso fresco, bocatines vegetales o de pollo… hay muchas opciones saludables que podemos elegir para el aperitivo sin caer en la tentación de la respostería, los dulces y los alimentos grasos.
 
Si hay un aperitivo por excelencia son los encurtidos, sobre todo pepinillos y cebolletas: no aportan grasas saturadas ni azúcares y contienen fibra, calcio y vitamina C. No conviene abusar, pero es una buena opción de aperitivo. Una banderilla de pepinillo, boquerón en vinagre o anchoa, cebolleta y aceituna tiene entre 50-60 kcal.

Frutos secos
Los frutos secos son perfectos para un aperitivo ligero. Además, las nueces, almendras y las avellanas se consideran una buena fuente de energía con beneficios para el corazón.

Encurtidos
Los frutos secos son perfectos para un aperitivo ligero. Además, las nueces, almendras y las avellanas se consideran una buena fuente de energía con beneficios para el corazón.

Frutas secas
No suelen ser las más populares de los revueltos, sin embargo, las pasas secas, los orejones y los dátiles son un perfecto aperitivo light cargado de calcio, hierro y fibra.

Bocatines
Los bocatines integrales, a poder ser, de vegetales o de jamón y tomate son buenas opciones para tomar un aperitivo saludable.

Sticks de verduras
Zanahorias cortadas en barritas, pepino o calabacín mojados en una ligera salsa de yogur. Una buena combinación para un aperitivo bajo en calorías.

Pinchos
Puedes echarle imaginación y hacer deliciosos pinchos de tomates cherry con anchoas sin aceite, con queso fresco o con piña. También puedes optar por un pincho de pulpo, queso y piña, aquí tienes la receta.

Leche y fruta
Es un clásico para tomar a media mañana o a media tarde. Lo mejor es que la leche sea desnatada y que la acompañemos de una manzana, por ejemplo. Es un aperitivo sanoy saciante.

Infusiones
El té verde, en concreto, es un buen aliado para tomar en el aperitivo, ya que ayuda a calmar la sensación de hambre y favorece la quema de grasas.

Conservas
Berberechos, mejillones, anchoas sin aceite, sardinas… las conservas son perfectas para el aperitivo, además, son muy populares.

Tostadas integrales
Las tostadas integrales siempre son una buena opción para un aperitivo ligero. Puedes poner pavo por encima, salmón, queso fresco o jamón Serrano.

TERAPIA DE LA MANZANA PARA LA PIEL

La terapia de la manzana, también para la piel

La manzanoterapia: los beneficios

El nuevo uso de las manzanas es en forma de cremas cosméticas. En estas, toda la manzana se aprovecha: la piel, la pulpa y las semillas. Muy rica en antioxidantes, especialmente polifenoles (conocidos por sus beneficios hidratantes y anti-envejecimiento), oligoelementos y vitamina E, en los últimos años ha revelado muchas virtudes ocultas.
Xavier Ormancey lo explica: "La manzana nutre las pieles secas, restaurar la matriz intracelular, revitaliza y protege la piel. La quercetina actúa como un antioxidante estimulando las enzimas que defienden el ADN de las células y prolongan su vida". Según nuestro experto, la manzana tiene un increíble poder de regeneración celular: "Permite a la piel a mantener su cohesión celular. Con el tiempo, la epidermis tiende a perder su brillo y se relaja, pero gracias a los oligosacáridos de las manzanas, provenientes de la pectina (las semillas), la red se recupera y el grano de la piel se refina. Este tipo de células madre de manzana tiene verdaderos efectos antienvejecimiento que corrigen los signos del paso del tiempo en la piel".

¿La terapia de la manzana para todas?

Si el famoso dicho "una manzana al día mantiene al médico alejado" puede aplicarse a la salud en general, no es siempre el caso en dermatología. Según Xavier Ormancey, "tenemos que prestar atención a la composición de los cosméticos. Si la manzana ofrece muchos beneficios a cualquier edad, la forma en que se presenta en ciertos productos no es apta para todos los tipos de piel".
  • Para pieles jóvenes:
En cremas ligeras ricas en antioxidantes, la manzana limita el envejecimiento de la piel y refresca el cutis.
  • Para pieles maduras:
A partir de los 40 años, la piel prefiere fórmulas con oligosacáridos que recrean una cohesión celular perfecta. Sin embargo, estas cremas con efecto antienvejecimiento tienen una finalidad correctiva. Por tanto, es aconsejable utilizarlas a partir de los 40. Hay que tener cuidado con los cosméticos que solo tienen perfume de manzana. Si el placer olfativo no se puede negar, sus efectos sobre la piel son inexistentes.
En el salón de belleza o en la cocina de casa, no te resistas. ¡Muerde la manzana!

jueves, 9 de octubre de 2014

MITOS DEL EJERCICIO PARA GLÚTEOS

1. El ejercicio aeróbico disminuye la grasa de los glúteos. Si... Y no. El ejercicio aeróbico (correr, remo, ciclismo, 'spinning'...) 'quema' la grasa, pero no sólo de nuestros glúteos, sino de todo el cuerpo. Olvídate de que corriendo quemas más grasa en las piernas. Perderás prácticamente la misma haciendo piragüismo, por poner un ejemplo. Si de verdad quieres aumentar la efectividad del ejercicio aeróbico prueba con el 'HIIT' (ejercicio a intervalos de alta intensidad).



2. Hacer ejercicio con pesas incrementa el tamaño de mis glúteos. No es del todo cierto... Los ejercicios con pesas están indicados cuándo lleves un tiempo entrenando y notes un estancamiento en tu progresión. Por más que hagas ejercicio con pesas, si no te alimentas correctamente, el músculo no se 'expanderá'. Cuando ejercitas un músculo se rompen fibras musculares que se sustituyen por otras más grandes y fuertes mientras estás en reposo. Pero es un cambio que se logra poco a poco, así que no tengas miedo en tener el culo de Kim Kardashian de la noche a la mañana...



3. Beber mucha agua hace que se acumule grasa en los glúteos. Otro mito más falso que un euro de madera... Lo que se acumula en tus glúteos (y en tu abdomen, 'cartucheras' y muslos) es grasa, no agua. De hecho, el agua hace que se eliminen toxinas a través del sudor y de la orina. Si quieres disminuir la grasa, opta por alimentos naturales, evita en la medida de lo posible la sal, el azúcar y las grasas 'trans' (productos de bollería industrial, entre otros). Así verás cómo la capa que 'recubre' tu
cuerpo disminuye poco a poco.

4. Hago sentadillas y zancadas y no consigo que mis glúteos estén duros. Normal. El cuerpo es un todo y por mucho que entrenes una zona específica no lograrás que esté mejor... Si no entrenas el resto. Se trata de armonizar tu silueta y buscar ejercicios no sólo para tus glúteos, como las sentadillas y las zancadas, sino también para el resto del cuerpo. Complementa los ejercicios de glúteos con otros de cuadríceps, abdomen, brazos... Y también con ejercicios aeróbicos para 'quemar' la grasa que se acumula sobre todo en la zona de conflicto.

5. La bici elíptica es perfecta para tonificar los glúteos. Tanto como 'perfecta'... La bicicleta elíptica (o la de 'spinning') son tan buenas cómo el uso que las des. Son un ejercicio más que añadir a tu entrenamiento, pero no deberías 'cebarte' con éste u otro ejercicio por más que te lo hayan recomendado. La clave está en 'engañar' al músculo. Retarlo. Cambia de rutina cada poco tiempo, incrementa las repeticiones, el peso o los días de entrenamiento... Todo para que tus glúteos no se acostumbren y estén en permanente movimiento.

6. Entrenar todos los días hará que mis glúteos mejoren antes. También falso. De hecho, puedes obtener el efecto contrario. Recuerda, los tres pilares de una vida sana son: alimentación, entrenamiento y... Descanso. Si no le das un respiro a tus glúteos los puedes sobreentrenar y provocar desde agujetas a lesiones musculares graves o pérdida de masa muscular (catabolismo). Deja descansar a tu músculo al menos 24 horas después de un ejercicio específico. Y si, mientras tanto puedes pasear o subir escaleras sin problema...

miércoles, 8 de octubre de 2014

PREVENIR EL INFARTO: LO QUE NO SE ENSEÑA A LOS MÉDICOS

PREVENIR EL INFARTO: LO QUE NO SE ENSEÑA A LOS MÉDICOS - SeleccionesMe encontraba ante 250 rostros jóvenes,  iba a dar una conferencia de cardiología preventiva a los estudiantes de segundo año de medicina de la Universidad Estatal Wayne. 

Joel K. Kahn

Sabían mucho sobre fármacos reductores de colesterol e incluso sobre operaciones de derivación coronaria, pero ¿qué hacer para que las personas no tuvieran que acudir al cardiólogo?. Eso nunca se había enseñado en la universidad.
Me entusiasmaba que la facultad hiciera aquel cambio histórico en el plan de estudios y me pidiera que, como profesor de medicina, ayudara a ponerlo en marcha. ¿Cómo condensaría lo que sabía sobre prevención de las afecciones cardiacas en una conferencia que duraba menos de una hora?.
Es increíble lo mucho que no podré decirles, pensé.
Por eso escribí The Holistic Heart Book (“Cardiología holística”; página web: holisticheart.com), para tratar lo que habría enseñado a esos alumnos si hubiera tenido más tiempo. Contiene decenas de recomendaciones que te ayudarán a alargar la vida de tu corazón. Ninguna implica ir a la farmacia y, aunque están respaldadas por cientos de estudios y datos anecdóticos, los médicos no las dan a conocer normalmente.
Quisiera enseñar a los futuros cardiólogos a difundir entre sus pacientes estos consejos que salvan vidas. Por fortuna, hoy puedo darte directamente los más importantes:
 
La medicina más potente: el alimento. Llevo décadas llevando una dieta vegetariana, pero desde que la literatura médica empezó a divulgar que este estilo de alimentación reduce el índice de infartos, lo recomiendo a mis pacientes. Aunque muchos no dejan la carne, aprovechan los siguientes consejos:
 
- come al menos 5 piezas de verduras al día. Según dos de los mayores estudios sobre el efecto de la alimentación en las afecciones crónicas, quien come ocho o más porciones al día corre un 30% menos de riesgo de sufrir infartos y apoplejías que quien consume porción y media o menos. Por lo tanto, come al menos cinco porciones diarias de frutas y verduras. A mis pacientes les gusta preparar en la licuadora un zumo de verduras de hoja verde con fruta.
 
- toma tres tazas de té al día Los tipos verde, negro y oolong (o té azul) reducen el colesterol total y los triglicéridos, regulan la glucosa en la sangre y mitigan la inflamación.
 
-  si comes carne, que sea sin procesar. Dejar los alimentos de origen animal es muy radical, pero puedes evitar carnes procesadas como embutidos y tocino. Investigadores de la Universidad Harvard observaron que comer 50 gramos de carne procesada más de una vez a la semana aumenta en un 42% el riesgo de cardiopatías. Procura que la carne sea orgánica: sin antibióticos, hormonas ni aditivos. Elige los animales que pastan a los que comen granos, pues su carne contiene más ácidos grasos omega 3.
 
-  elige pescados ricos en omega 3: sardina, caballa, anchoa, salmón y arenque. Son la mejor fuente de omega 3 y promueven la salud cardiaca al reducir la inflamación, las arritmias, los triglicéridos y la presión arterial. También es menos probable que estén contaminados con toxinas que otras especies.
 
      
Ayuna 11 horas cada noche
El cuerpo necesita este lapso para restaurar el metabolismo. Interrumpirlo comiendo de madrugada puede aumentar la inflamación, la glucosa, los lípidos en la sangre y el envejecimiento celular. Da por cerrada la cocina después de cenar, idealmente a las 7 de la tarde.
 
Aumenta la actividad física
Quienes llevan una vida sedentaria son un 73% más propensos al síndrome metabólico, un conjunto de trastornos que aumentan el riesgo de contraer cardiopatías. Una manera de motivarte es realizar breves actividades físicas pensando en los demás. Por ejemplo, en vez de ir sentado en el autobús, cede el asiento a otro pasajero.
 
Toma vitamina “Y”
El yoga tiene efectos directos y potentes sobre el corazón. Unos enfermos de fibrilación auricular —la arritmia más común— que practicaron yoga durante tres meses sufrieron menos accesos del trastorno. En un estudio realizado a 30 hipertensos, fueron suficientes de cinco a siete minutos de yoga dos veces al día durante dos meses, para reducir el ritmo cardiaco y la presión arterial con respecto a otro grupo de control que no practicó yoga.
 
Adopta una mascota
Parece que las mascotas tienen un efecto beneficioso sobre el estrés, el colesterol y la presión arterial. La explicación quizá sea que su campo energético, más tranquilo, influye en el nuestro. Cuando los científicos monitorizan juntas a una persona y su mascota, detectan la uniformidad del pulso. Este fenómeno, llamado coherencia, mejora la salud cardiaca. Si no tienes perro, adopta uno.
 
Frecuenta la sauna
Aunque en muchas saunas hay letreros que aconsejan precaución a los enfermos del corazón, científicos japoneses observaron que la sauna infrarroja, cuyo calor penetra más en la piel que la sauna tradicional, puede beneficiar al corazón. Unos enfermos del corazón tratados con esta terapia dos veces por semana presentaron la mitad de hospitalizaciones y defunciones que otro grupo (que no recibió esta terapia) al cabo de cinco años. Al parecer, los rayos infrarrojos mejoran la función de la membrana interna de las arterias.
 
Sé agradecido
Cuando Glenn Affleck, psicólogo de la Universidad de Connecticut, entrevistó a 287 convalecientes de infarto, observó que quienes podían ver el lado bueno del accidente tenían menos riesgo de sufrir otro ataque en el lapso de ocho años. Por eso, es aconsejable apuntar cada día una o más cosas de las que estés agradecido.
 
Reactiva tu vida sexual
Los hombres que tienen relaciones sexuales dos veces por semana corren la mitad de riesgo de sufrir un infarto que quienes las tienen una vez al mes. Si padeces del corazón y temes sufrir un infarto durante la actividad sexual, relájate: ésta supone el mismo esfuerzo que el ejercicio leve. Si puedes subir dos pisos de escaleras sin dificultad, siéntete seguro en la alcoba.
 
Abre las ventanas
La calidad del aire en tu casa puede ser peor que en las ciudades más contaminadas. Las fuentes pueden ser lacas para el pelo, velas, vapores del recubrimiento antiadherente de ollas y sartenes, etc. Aunque quizá sean inofensivas por separado y en pequeña cantidad, juntas pueden producir inflamación, hipertensión y arteriosclerosis. Procura ventilar la casa a menudo.
 
Limpia con los productos que cocinas
Muchos limpiadores (incluso algunos ecológicos) contienen sustancias asociadas con la apoplejía y la hipertensión. Procura limpiar la cocina con los mismos productos con que cocinas: vinagre blanco, limón, bicarbonato de sodio y fécula de maíz.
 
Tira recipientes de plástico
Algunos componentes del plástico, como el bisfenol A (bpa) y los ftalatos, pasan a los alimentos que tocan y pueden afectar el sistema endocrino. La presencia de bpa en la orina se asocia con el riesgo de cardiopatías y más de 15 artículos médicos atribuyen males cardiovasculares a los ftalatos. Guarda los alimentos en recipientes de vidrio, cerámica o acero inoxidable.
 
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NOTA DEL EDITOR: El doctor Joel K. Kahn es profesor de Medicina Clínica en la Universidad Estatal Wayne en Detroit. Es autor del libro publicado por Reader’s Digest The Holistic Heart Book. Para más información consulta holisticheart.com