Estudios realizados en el ejército estadounidense revelan que los reclutas se enferman menos si toman vitamina C. Según las últimas investigaciones, aún si no se hace ejercicio la vitamnina ayuda a restablecerse de las enfermedades.
En otro estudio, unas ratas sometidas a estrés a las que se daba mucha vitamina C tenían sólo un tercio de la concentración de hormonas del estrés que otras privadas de la vitamina. Hacen falta estudios con personas para confirmar los resultados, pero tomar más vitamina C quizá baste para contrarrestar los daños del estrés.
Se puede satisfacer las necesidades de la vitamina con una píldora, pero hacerlo a través de la dieta también aporta más fibra y antioxidantes.
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